冬至是二十四节气中的第22个节气，也是冬季的第四个节气，在每年的12月22日。为了让留学生们感受到冬至文化，体验冬至习俗，12月22日下午3：30，留学生教育学院在镜湖食堂一楼举办了包饺子的活动。
留学生们先观看了关于冬至习俗的PPT，在掌握了一些包饺子的“理论知识”后，留学生们便开始包饺子。他们自行分组，并且每组都有中国学生教他们如何包饺子。饺子馅有羊肉、三鲜以及猪肉白菜，尊重了不同国家留学生的文化，也满足了不同国籍的留学生们的需求。准备就绪后，包饺子活动正式开始啦！
在中国同学们的帮助下，大家有模有样地拿起饺子皮放馅再捏上。由于很多留学生是第一次尝试，有的人的馅太多露了出来，有的不会打褶，还有的人无从下手。但经过不懈的努力，大家都学会了如何包好饺子，并开始互相比较谁包得更好看。在食堂工作人员的帮助下，留学生们还吃上了自己亲手包的饺子。
在大家将自己包的饺子都“消灭”之后，本次活动也圆满地结束了。本次活动不仅丰富了留学生们的课余生活、增进了同学间的友谊，更让他们感受到了中国独特的冬至文化。
供稿/留学生教育学院